• Хозяйке на заметку
• Кофейные диеты
• Напиток убеждения - Кофе

• Как приготовить кофе
• Рецепты: кофе с коньяком
• Рецепты: кофе c ликером
• Коктейли с кофе
• Вторые блюда с Кофе

Имидж со сливками

Очень интересный имиджевый ход на мой взгляд. В ролике представлен не просто кофе, а настоящие шедевры которые на короткий срок возникают в умелых руках мастера, и бесследно исчезают в наших желудках.

Шедевры написанные шоколадом или молоком в кружке с кофе получили название:  латте-арт. Этот вид живописи получил широкое распространение за границей (в основном страны Азии), и с недавних пор набирает своих мастеров в России. Искусство создания рисунков на поверхности кофе ( латте-арт ) происходит от итальянского  latte – молоко и art –искусство. Баристы – люди занимающееся латте-артом в качестве кисточки используют в основном острые шпажки, а вместо красок - взбитое молоко, какао, шоколад, корицу и другие сочетаемые с кофе продукты, и кроме красивой поверхности создают необычайные букеты ароматов и вкуса.
Базируется он на популярном кофе Эспресо, который готовится по самому обычному рецепту и молоку нужной температуры и консестенции.
Конкурсы мастеров Латте-арт делятся как правило на два этапа:
- Умение добавлять молоко в чашку для получения рисунка
- Умение рисовать на поверхности.

Латте-арт выделилось в отдельную ветвь искусства самовыражения. Как и любое другое искусство Латте-арт постоянно следует тенденциям моды и технического прогресса, но главное в нем остается не именным – это создание рисунка в чашке кофе из подручных средств, которые можно найти в кафе.
На сегодняшний момент получили признание всего четыре способа нанесения рисунка на поверхность кофе:
- Этчинг: это когда рисунок на поверхности возникает с помощью острого предмета. Это самый распространенный вид Латте-арт.
- Капучиноарт: рисунок на поверхности кофе капучино. Поверхность капучино – это плотная пена способная выдержать различные добавки. Как правило Баристы создают шедевры на этой поверхности при помощи тертого шоколада, корицы, какао и т.д.

- Мультиарт – это некая смесь течений Этчинга и Капучиноарта. Ее характерной особенностью является мастерство в обоих видах и создание картины в чашке с эспресо, что сделать достаточно сложно.
- Эспрессоарт – это самый простой способ, когда рисунок создается с помощью острого предмета на креме эспресо.